食材:

義大料麵條,140g

洋蔥,半顆

培根,1包(85g)

蛋,2顆

起司粉,2大匙

橄欖油,適量

蒜頭,1瓣

調味料:

E.V.橄欖油,1大匙

黑胡椒,適量

步驟


1.蒜頭跟洋蔥切碎、培根切條狀、蛋加起司粉打均勻備用。 準備煮2000ml水+4小匙鹽=煮義大利麵。
2.橄欖油熱油鍋,加入洋蔥跟蒜頭稍微扮炒。
3.加入培根一起炒,炒到洋蔥透明、蒜頭和培根有點微焦,最後灑上胡椒粉調味。
4.加入麵條拌炒一下。
5.加入EV橄欖油、起司蛋汁,小火攪拌至稠狀即可起鍋。

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