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昨天買的濕溫度計到手了

馬上就去測我家的兩光冰箱,搞了好久才抓到溫度

真想換台新冰箱........><

這次用西川功晃的配方,做了全麥的棍子麵包

先打麵糰,基發90分,翻面之後,冷藏12小時以上

IMG_0341.JPG

上次大爆開,這次都不開...我現在得了劃刀痕恐懼症,到底要怎麼劃才會裂的美美的?

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這次的氣泡組織比較大一點

過幾天再來繼續練習

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