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材料： 4人份
● 蔬菜 (蓮藕、南瓜、蘆筍)
●胡椒粉 少許
A●豆乳 1CUP (200ml)
●蛋 2個
●鹽 2/3小匙
麵包粉 2大匙
做法：
1.蓮藕、南瓜切薄片,蘆筍斜切1cm厚。
2.耐熱容器4個,把1的蔬菜平均分裝,灑上適量胡椒粉調味。
3.把A平均倒入4等份的蔬菜盤,最後灑上麵包粉。
4.放入烤箱,250度烤30~35分即可。
P.s 可以自己搭配喜歡的蔬菜,若是A不夠份量,請再自己按比例增加!
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