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結果還是吐錢買銅版回家了...

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這禮拜老公出差

我自己又一個人在家的持續我的バケット修行

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昨天買的濕溫度計到手了

馬上就去測我家的兩光冰箱,搞了好久才抓到溫度

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看著冰箱裡面的明治發酵奶油還有一大半

預計到期日前會消耗不完,就發狠的拿來做可頌麵包

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今天看著野上的書,還有參考西川功晃的整型方法,做了棍子麵包

但是我的sharp烤箱,只能長30cm...><

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最近又在家裡默默的打麵糰,加上朋友都會來一起做

又練習了好幾種麵包!

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最近陸陸續續買了一些蛋糕模、吐司模、大理石板等等道具

一收到就先試做了肉桂捲

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