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部落格全站分類：寵物日記
5月18日是波妞的生日
波妞已經兩歲囉!!!
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グリストミル 100 麥芽精0.2 鹽2 酵母0.2 水85 %
除了鹽之外,先全部拌勻,放至20分之後再拌入鹽
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剛剛波妞超難得的....去那八百年都不去玩的吊床睡覺ㄝ
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MKTD100 酵母0.2 鹽2 麥芽精0.2 水75 %
結果還是吐錢買銅版回家了...
最近好想試試養個天然酵母來做麵包歐!
但是卡在一個大問題,就是溫度...................
這禮拜老公出差
我自己又一個人在家的持續我的バケット修行
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昨天買的濕溫度計到手了
馬上就去測我家的兩光冰箱,搞了好久才抓到溫度
看著冰箱裡面的明治發酵奶油還有一大半
預計到期日前會消耗不完,就發狠的拿來做可頌麵包
今天看著野上的書,還有參考西川功晃的整型方法,做了棍子麵包
但是我的sharp烤箱,只能長30cm...><
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最近又在家裡默默的打麵糰,加上朋友都會來一起做
又練習了好幾種麵包!
這星期天老公帶我去了離家裡不遠的ひびき動物ワールド
http://www.kpfmmf.jp/green/outline/kangaroo.html
這禮拜老公的朋友從東京來九州玩
住在我們家兩天一夜
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難得假日天氣超好的一天
一大早就開車去唐津的呼子市場
好不容易等阿等...
終於荳荳龍的預防針打完了
私の手作り (2)